 | ชวนลิ้มลองรสชาติของการปฏิวัติที่ปลายลิ้น
ปรับรสปรุงแต่งสู่การกินแบบประชาธิปไตย
หลังการปฏิวัติ พ.ศ. 2475
คณะราษฎรได้นำแนวคิดโภชนาการใหม่เข้ามาประสานกับการเมืองสมัยใหม่
ผลักดันให้ประชาชนหันมาใส่ใจการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น
ทั้งการส่งเสริมอาชีพและอุตสาหกรรมด้านอาหาร
ความสำเร็จของการปฏิวัติที่ปลายลิ้นยังได้นำไปสู่กระบวนการช่วงชิงความหมายและสร้างนิยามมาตรฐานด้านรสชาติอาหารใหม่อีกครั้งของกลุ่มชนชั้นสูงในเวลาต่อมา... อ่านต่อที่
>> https://bit.ly/3xINT4x |
•
อ่าน e-book ได้ที่ https://elibrary-ssru.hibrary.me/
• แอป Hibrary
โหลดได้ทั้งระบบ
- Android>>https://bit.ly/3GxIXiB
- iOS>>https://apple.co/3akL0KU
• คู่มือการใช้งาน https://bit.ly/3t11i2b
*สมัครสมาชิกต้องใช้อีเมลของมหาวิทยาลัยเท่านั้น