 |
อาหารและครื่องดื่มเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิต
ธุรกิจการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ยังคงมีแนวโน้มที่จะเจริญเติบโตขึ้นโดยตลอด
หนังสือ
"การบริการอาหารและเครื่องดื่ม"
เล่มนี้ มีเนื้อหาภายในเล่มมี 7 บท ได้แก่
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
การบริหารงานและแผนการบริการอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรม
อุปกรณ์
เครื่องมือเครื่องใช้ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารและเครื่องดื่ม
รูปแบบการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
การจัดเตรียมบริการ
รวมถึงทักษะที่เกี่ยวข้องในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
พร้อมทั้งแบบฝึกหัด แบบทดสอบและใบงาน
เพื่อให้ผู้เรียนมีทักษะการคิด
การแก้ปัญหา
และเป็นผู้ให้บริการที่ดี... อ่านต่อได้ที่
>> http://bit.ly/4oR5vRb |
•
อ่าน e-book ได้ที่ https://elibrary-ssru.hibrary.me/
• แอป Hibrary
โหลดได้ทั้งระบบ
- Android>>https://bit.ly/3GxIXiB
- iOS>>https://apple.co/3akL0KU
• คู่มือการใช้งาน https://bit.ly/3t11i2b
*สมัครสมาชิกต้องใช้อีเมลของมหาวิทยาลัยเท่านั้น
: Weerawan
S.
: Peerapol K.