หน้าหลัก > ข่าว > เรียนรู้นอกห้องเรียน > วันไหว้บ๊ะจ่าง
วันไหว้บ๊ะจ่าง

ผู้ดูแลเว็บ admin
2024-06-11 10:40:20


        วันไหว้บ๊ะจ่างหรือ Dragon Boat Festival วันไหว้เทพเจ้ามังกรในวันที่ 5 เดือน 5 ตามปฎิทินทางจันทรคติ หนึ่งในสี่เทศกาลดั้งเดิมที่สำคัญที่สุดของจีน ร่วมกับตรุษจีน เช็งเม้ง และเทศกาลไหว้พระจันทร์

        ในเทศกาลนี้ อาหารอย่างหนึ่งที่เป็นไฮไลท์คือบ๊ะจ่าง ทำจากข้าวเหนียว เนื้อสัตว์ และธัญพืชต่างๆ ห่อด้วยใบไผ่ แล้วนำไปนึ่งหรือย่าง บ๊ะจ่างนับเป็นอาหารที่ทำขึ้นเพื่อรับประทานนอกบ้านหรือระหว่างเดินทางเป็นเมนูแรกๆ ของโลก

        ในประเทศไทยฉลองวันนี้ด้วยการทำบ๊ะจ่างเพื่อไหว้และแจกจ่ายกันเท่านั้น ไม่ได้มีการแข่งเรือมังกรเหมือนในอดีต ปัจจุบันการแข่งเรือมังกรยังหาชมได้ในไต้หวันและฮ่องกง