นัฐพล ตั้งสุภูมิ. (2561, กุมภาพันธ์). เครื่องซีลสูญญากาศควรมีติดบ้านไหม?. Gourmet&Cuisine. (211). 74-75.
 |
เครื่องซีลสุญญากาศเป็นตัวช่วยการบรรจุภายใต้สุญญากาศ(Vacuum Packaging) แบบง่ายๆซึ่งมีหลักการทำงานอยู่ 2ขั้นตอน คือดูดอากาศออกจากภาชนะบรรจุแล้วก็ปิดผนึกด้วยความร้อน เครื่องซีลสุญญากาศที่นิยมใช้กัน มักเป็นเครื่องขนาดเล็กกะทัดรัดคล้ายเครื่องซีลปากถุงพาสติก แต่มีท่อสำหรับดูดอากาศเพิ่มมา