 |
"กินเล่น
เช่นไทย"
เป็นตำราอาหารที่รวบรวมเรื่องเล่าเกี่ยวกับอาหารว่างไทย
นำเสนอภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่คิดประดิดประดอยอาหารชิ้นเล็กพอดีคำขึ้นมา
แบ่งเป็นส่วนสารคดี เช่น
เรื่องภูมิปัญญาการโม่แป้ง
เม็ดสาคูแท้จากต้นสาคู
การใช้ปลาในอาหารว่างไทย ฯลฯ
และรวบรวมสูตรอาหารว่างไทยกว่า 48 สูตร
แบ่งหมวดหมู่ตามตัวอักษร
ด้วยความตั้งใจถ่ายทอดเรื่องราวเพื่อสืบสานและอนุรักษ์อาหารว่างไทยโบราณเอาไว้ให้คงอยู่... อ่านต่อได้ที่
>>
https://bit.ly/48dqS7t |
•
อ่าน e-book ได้ที่ https://elibrary-ssru.hibrary.me/
• แอป Hibrary
โหลดได้ทั้งระบบ
- Android>>https://bit.ly/3GxIXiB
- iOS>>https://apple.co/3akL0KU
• คู่มือการใช้งาน https://bit.ly/3t11i2b
*สมัครสมาชิกต้องใช้อีเมลของมหาวิทยาลัยเท่านั้น
: Weerawan
S.
: Peerapol K.